iiiiiiiiiii
  
级别: 总版主
精华:
11
发帖: 2565
威望: 3896 点
麦币: 10630 MB
贡献值: 1358 点
朋友圈:
振兴东北老工业基地
在线时间:174(小时)
注册时间:2006-03-10
最后登录:2008-09-24
|
蛋香鸡柳卷
主料：面粉200克、鸡蛋2只、鸡脯肉150克、胡萝卜、黄瓜、生菜少许
辅料：甜面酱、盐、料酒、盐
1、 面粉加温水和成面团饧15分钟待用；黄瓜切成条、胡萝卜切丝汆水、鸡脯肉切丝加料酒、少许盐码味10分钟。
2、 鸡蛋加少许盐打入碗中，锅入油煎成蛋饼并切成丝。
3、 另起锅入油翻炒鸡丝至熟盛出备用。
4、 和好的面团分成大小合适的剂，用擀面杖擀成1—2厚的面皮，平底锅烧热，干烙薄饼至熟。
5、 烙熟的饼一面均匀涂抹甜面酱，取生菜一片放在甜面酱上，再分别加胡萝卜丝、鸡丝、黄瓜，卷成卷切段即可食用。
（这图是在阳光下拍的，刺眼！
|
↓
|
|
[楼 主]
|
Posted: 2008-08-13 12:50 |
| |
